• Piec konwekcyjno-parowy HENDI NANO 5x GN1/1 13.8kW 400V

Symbol: 1010211
Brak towaru
17844.80
Wpisz swój e-mail
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 0
Kurier (Pobranie) 0
Odbiór osobisty 0
Kurier 0
Paczkomaty InPost 12
Poczta Polska 35
Poczta Polska (Pobranie) 40
Dostępność Brak towaru
Waga 80 kg
Zostaw telefon
Nazwa producenta: Hendi 223123
Piec konwekcyjno-parowy z serii NANO marki Hendi to nowatorskie rozwiązanie, które znajdzie zastosowanie w średnich oraz dużych lokalach i zakładach gastronomicznych. Doskonale sprawdzi się w hotelach, restauracjach, cukierniach czy barach, gdzie pierwszorzędną rolę odgrywa szybkie i ekonomiczne przygotowywanie wielu dań jednocześnie.
Charakterystyczną cechą pieców z serii NANO jest pokrycie uchwytów i pokręteł specjalną warstwą zawierającą jony srebra. Sprawia to, że urządzenia są bezpieczniejsze zarówno dla osób pracujących w kuchni, jak i końcowych konsumentów. Nanocząsteczki srebra niszczą komórki drobnoustrojów, mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, grzybobójcze i są naturalnym, nietoksycznym antybiotykiem.
  Piece NANO ułatwiają dbanie o bezpieczeństwo sanitarno-epidemiologiczne w kuchni.
Konwekcja (termoobieg), czyli wymuszony obieg gorącego powietrza, umożliwia zachowanie równomiernej temperatury w całej komorze gotowania. Wydajny wentylator zaciąga powietrze z komory, a następnie przepuszcza przez grzałki. Nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w pojemnikach GN umieszczonych na łatwo demontowalnych prowadnicach.
Urządzenie wytwarza parę bezpośrednio poprzez natrysk wody na grzałki oraz umożliwia elektroniczną dziesięciostopniową regulację zaparowania, co ułatwia  przygotowywanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw lub mięs. Posiłki można obserwować przez drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania szyby w celu czyszczenia.
Cechy i funkcje:
  • - seria NANO,
  • - możliwość programowania (99 programów, 3 kroki każdy),
  • - wbudowany program PRE-HEATING,
  • - sonda zewnętrzna w zestawie,
  • - regulacja usuwania zaparowania z komory,
  • - funkcja gotowania Delta T,
  • - funkcja zaparowania,
  • - bezpośrednie wytwarzanie pary,
  • - konwencja zapewnia idealnie równą temperaturę w całej komorze,
  • - mocne sześciośmigłowe wentylatory z podwójnym łożyskiem silnika (250 W),
  • - autorewers wentylatorów, 2 stopnie prędkości, system zapobiegający wewnętrznym turbulencjom,
  • - 10-stopniowe nawilżanie,
  • - podwójnie chłodzone drzwi,
  • - otwierana szyba ułatwia mycie,
  • - odpływ wody na dnie komory,
  • - demontowalne prowadnice,
  • - łatwy demontaż uszczelek (w celu umycia lub wymiany),
  • - wzmocnione zawiasy,
  • - bezpośredni natrysk na grzałki,
  • - elektrycznie regulowany zawór odpowietrzający,
  • - elektronicznie sterowany timer (0-999 min),
  • - lampki kontrolne funkcji,
  • - cyfrowy wyświetlacz czasu, temperatury lub programu gotowania,
  • - halogenowe oświetlenie komory,
  • - obudowa i komora w całości wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej,
  • - przyłącze wody 3/4"
  • - maksymalna temperatura wody 30ºC, 150-200 kPa (2 bary),
  • - wyłącznie uzdatniona, zmiękczona,
  • - zmieści maksymalnie do 5 pojemników GN 1/1.

Parametry techniczne:
  • - Napięcie - 400 V
  • - Moc - 13800 W (13,8 kW)
  • - Materiał obudowy - Stal nierdzewna
  • - Materiał komory - Stal nierdzewna
  • - Standard GN - GN 1/1
  • - Liczba tacek - 5
  • - Odległość między prowadnicami - 67 mm
  • - Termostat - do 260 st. C
  • - Timer - od 0 do 999 min
  • - Liczba wentylatorów z autorewersem - 2
  • - Prędkość obrotowa wentylatorów - 1400 obr/min 2800 obr/min
  • - Przyłącze do wody - 3/4"
  • - Maksymalna temperatura wody - 30 st. C
  • - Ciśnienie wody - 150-200 kPa (2 bary)
  • - Wymiary (DxSxW) - 920 x 834 x 699 mm
  • - Waga - 103 kg

Charakterystyka nanocząsteczek srebra:
  • - niszczą komórki drobnoustrojów,
  • - mają właściwości przeciwbakteryjne,
  • - są przeciwwirusowe i grzybobójcze,
  • - naturalny, nietoksyczny antybiotyk.

W zestawie:
  • - piec konwekcyjno-parowy HENDI NANO 5x GN 1/1 13.8kW 400V
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie
  • Producenci