Piec konwekcyjno parowy z panelem dotykowym Evolution Next 4 x GN 1/1 6400 W

Kod producenta: EKF411NTUD
Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next marki Tecnoeka to urządzenie nowoczesne, wydajne i niezawodne, idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom. Obudowa pieca i komora zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Solidne prowadnice w kształcie litery "L" umożliwiają umieszczenie 4 blach GN 1/1 (brak w zestawie). Odległość miedzy prowadnicami wynosi 73 mm. Drzwi urządzenia są przeszklone 2- warstwowe, wentylowane grawitacyjnie i otwierane od góry. Dwa wentylatory są z autorewersem, o 2 prędkościach (główna i zredukowana). Piec posiada nowoczesny panel sterowania z kolorowymi ikonami. Nawilżanie jest bezpośrednie, 10-stopniowe i sterowane elektronicznie. Elementy sterujące sa chłodzone. Urządzenie wyposażono w funkcję nagrzewania wstępnego do 180deg;C. Piec jest programowalny, posiada 99 programów, w każdym po 4 kroki. Temperatura jest regulowana w zakresie 30-260deg;C.
Cechy produktu:

• - Wyposażony w dotykowy panel sterowania i port USB, opcjonalnie wi-fi do aktualizacji oprogramowania,
• - Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania
• - Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania 100 programów, programowanie opóźnionego startu,
• - Praca z opatentowanymi systemami Tecnoeka oraz szeregiem wyjątkowych funkcji,
• - Automatyczny system myjący - bezproblemowe utrzymanie higieny.

Parametry techniczne:

• - Nr katalogowy - EKF411NTUD
• - Stan artykułu - Nowy
• - Marka - Tecnoeka
• - Materiały - Stal nierdzewna 18/10
• - Materiał wnętrza - Stal nierdzewna 18/10
• - Rodzaj piekarnika - Elektryczny
• - Strefa użytkowania - Do użytku wewnątrz pomieszczeń, Kuchnia
• - Moc wejściowa (W) - 6400
• - Jednostka czasu - Godziny
• - Podłączenie do wody - Tak
• - Sonda - Tak
• - Programowalny - Tak
• - Wymagana instalacja przez elektryka - Tak
• - Panel sterowania - Cyfrowy
• - Maksymalna pojemność - 4 Tace GN 1/1
• - Ilość wentylatorów - 2
• - Zakres temperatury od / temperatura minimalna (deg;C) - 30
• - Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (deg;C) - 260
• - Stopień ochrony IP - IPX4
• - Element grzewczy - Grzałka
• - Zabezpieczenie - Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• - Jednostka temperatury - Celsjusz
• - Kran spustowy - Nie
• - Długość przewodu (mm) - 1600
• - Odległość pomiędzy tacami (mm) - 73
• - Długość (mm) - 784
• - Szerokość (mm) - 752
• - Wysokość (mm) - 634

W zestawie:

• - Piec konwekcyjno parowy